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    在中国茶叶生产与消费论坛上，农业部有关负责人表示，中国茶叶毛茶总产值２００７年接近３００亿元，并处于向现代茶叶发展的过渡时期。

 

　　农业部种植业管理司副司长马淑萍说，２００７年，全国毛茶总产值达２９８．８亿元；并开始由传统茶叶向现代茶叶发展过渡。据中国茶叶协会提供的资料显示，无论是从茶园面积还是总产量上看，中国绿茶都约占3/4。在中国众多产茶地区中，除福建主产乌龙茶、云南主产普洱茶外，多数以生产绿茶为主。

 

　　在中国的茶叶生产中，名优茶正取代大宗茶成为茶产业的主导产品，有力地提升了茶叶质量与效益。２００７年全国的名优茶产量达４３．５万吨，占总产量的３８．２％；产值约２４０亿元，占总产值的８０％。